Die spanische Küche ist vielfältig, aromatisch und überraschend unkompliziert!

Inspiriert von meinem Sommerurlaub in Valencia, der Heimat der Paella, möchte ich meine kulinarischen Erlebnisse mit Ihnen teilen.Vor Ort durfte ich von Einheimischen lernen, wie traditionelle Paella authentisch zubereitet wird - inklusive kleiner Geheimnisse und Tipps aus erster Hand.Gemeinsam kochen wir mit frischen Zutaten einfache, authentische spanische Gerichte und entdecken, wie unkompliziert sich ein Stück Valencia und mediterranes Lebensgefühl in den Alltag bringen lässt.

• Agua Fresca – Ein erfrischendes Getränk aus frischem Obst, Wasser und etwas Süße.
• Vegetarische Paella – Spanischer Safranreis mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen.
• Paella mit hänchen- Spanischer Safranreis mit Hänchen und aromatischen Gewürzen.
• Patatas Bravas – Knusprig gebratene Kartoffelwürfel, serviert mit einer würzigen Bravas-Sauce.
• Bravas-Sauce – Eine würzige, leicht pikante Sauce auf Tomatenbasis, die perfekt zu Kartoffeln passt.
• Spanische Apfeltarte – Saftiger Apfelkuchen mit frischen Äpfeln und einer feinen Zimtnote.